Mar 18, 2023 · Przepis na buraczki z papryką na zimę krok po kroku. Ugotowane buraki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Paprykę pokrój w cienkie paski. Cebulę pokrój w półplasterki. Do garnka dodaj ocet, szklankę wody, olej, sól, cukier i przyprawy. Wymieszaj i zagotuj. Dodaj paprykę, cebulę i gotuj ok. 7 minut.
Fasolka szparagowa konserwowa w słoikach na zimę – Składniki: 1 kg fasolki szparagowej (żółtej lub zielonej) 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru szczypta kwasku cytrynowego lub opcjonalnie 1 łyżeczka octu (można pominąć) 1 litr wody do zalewy kilka litrów wody do ugotowania fasolki Fasolka szparagowa konserwowa w słoikach na zimę – Wykonanie:Jul 17, 2020 · Sałatkę zalewam zalewą, tak żeby ją przykryć, a przyprawy z zalewy rozkładam po równo do słoików (po 2-3 ziarnka ziela angielskiego, kawałek listka laurowego, pieprz, gorczycę, trochę czosnku). Na koniec do każdego słoika dodaję po łyżce oleju. Brzeg słoika dokładnie wycieram i mocno zakręcam wieczko. Pasteryzacja:
Wlej cienką warstwę soli na dno pojemnika. Włożyć pietruszkę do słoika i dobrze ubić. Posyp warstwę soli na wierzchu zieleni. Zamknij słoik i przechowuj w chłodnym miejscu. Rada. Aby warzywa nie były gorzkie, moczy się je w zimnej wodzie na 30 minut przed cięciem.